-
دوج اتیتیود گرین هورنت ۲۰۲۶؛ خودرویی با تیراژ فقط ۱۵۰ دستگاه که فقط در مکزیک فروخته میشود
دوج را بیشتر با مدلهایی مثل چارجر و چلنجر میشناسیم؛ خودروهای عضلانی آمریکایی با پیشرانه های غولآسا و صدای اگزوز خشن. اما این برند در مکزیک داستان متفاوتی دارد. دوج سالها است که در این کشور سدانی اقتصادی به نام «اتیتیود» را عرضه میکند که در واقع نسخه ریبج شده سدان های اقتصادی هیوندای اکسنت و میراژ بود . در اواسط سال ۲۰۲۴ اما نسل چهارم اتیتیود معرفی شد و این بار دوج سراغ سدان چینی گک امپو (GAC Empo) رفت تا آن را با برند خود راهی بازار مکزیک کند. حالا برای سال ۲۰۲۶، نسخه ویژه و محدودی از این خودرو با نام «گرین هورنت» (Green Hornet) و ظاهری…
-
مکزیک در رتبه ۳۶ جهان؛ ذخایر گاز طبیعی ۳۵۹ میلیارد مترمکعبی در همسایگی غولهای انرژی
وقتی صحبت از ذخایر انرژی در قاره آمریکا میشود، نگاهها به سمت دو غول شمالی یعنی ایالات متحده و کانادا جلب میشود. این دو کشور از بزرگترین تولیدکنندگان و صادرکنندگان انرژی در جهان هستند و نقش تعیینکنندهای در بازارهای جهانی دارند. اما در سایه این دو ابرقدرت انرژی، مکزیک نیز با ذخایر قابل توجهی از گاز طبیعی حضور دارد که کمتر مورد توجه قرار گرفته است. بر اساس جدیدترین آمار کتاب حقایق جهان که توسط سازمان سیا منتشر میشود، مکزیک با در اختیار داشتن ۳۵۹.۷ میلیارد مترمکعب ذخایر اثباتشده گاز طبیعی، در رتبه ۳۶ جهان قرار گرفته است. این رقم در نگاه اول شاید چشمگیر به نظر نرسد، اما تحلیل…
-
تامال؛ داستان عشق، خمیر و برگ ذرت در قلب آشپزخانههای مکزیک
در فرهنگ مکزیک، غذا فقط برای سیر کردن شکم نیست. غذا یک آیین است، یک پیوند اجتماعی، و گاهی یک ماجرای عاشقانه یا یک جنگ تمامعیار در آشپزخانه! تامال (Tamal) یکی از همین غذاهاست؛ خوراکی باستانی با ریشههایی به عمق تمدنهای مایا و آزتک که هنوز هم در هر گوشه مکزیک با عشق و وسواس پخته میشود. تامال را میتوان تجسم فرهنگ مکزیک در یک لقمه دانست: تنوع بینهایت، طعمهای پیچیده، رنگهای زنده و البته، مقدار زیادی حوصله و سختکوشی. این پست را به این شاهکار آشپزی اختصاص دادهایم؛ غذایی که پختنش گاهی تا دوازده ساعت طول میکشد و آشپزهایش را به موجوداتی نیمهالهی تبدیل میکند! تامال چیست و چه…
-
لوچا لیبره مکزیک؛ جدیدترین نتایج مسابقات فوریه ۲۰۲۶ و چالشهای کمربند قهرمانی
لوچا لیبر یا کشتی آزاد مکزیکی، یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین ورزشهای نمایشی در جهان است. این سبک از کشتی با ماسکهای رنگارنگ، حرکات آکروباتیک خیرهکننده و قهرمانان نقابدار شناخته میشود و ترکیبی منحصربهفرد از ورزش و هنرهای نمایشی را به مخاطبان ارائه در فوریه ۲۰۲۶، مسابقات مهیجی در Lucha Libre AAA Worldwide برگزار شد که تغییرات مهمی در کمربندهای قهرمانی ایجاد کرد. تغییر قهرمانی در مسابقات ۷ فوریه ۲۰۲۶ شوک در بخش قهرمانی تگ تیم میکس در شامگاه ۷ فوریه ۲۰۲۶، در جریان برگزاری مسابقات در Gimnasio Juan de la Barrera، یک تغییر غیرمنتظره در بخش قهرمانی تگ تیم میکس رخ داد. آقای ایگوانا به همراه لولا وایس از…
-
آووکادوی مکزیک؛ صادرات ۲.۵ میلیارد پوندی به آمریکا و بحران جنگلزدایی ۵۰ هزار هکتاری
طلای سبز مکزیک مکزیک بزرگترین تولیدکننده آووکادو در جهان است. این میوه که بومی خاک مکزیک است، به یکی از مهمترین محصولات صادراتی این کشور تبدیل شده و لقب «طلای سبز» را به خود گرفته است.صنعت آووکادوی مکزیک سالانه ۷.۵ میلیارد دلار در آمریکا و ۶ میلیارد دلار در مکزیک تولید ناخالص دارد و از ۳۵ هزار کشاورز و بیش از ۴۲ هزار شغل در آمریکا پشتیبانی میکند . اما پشت این موفقیت اقتصادی، بحرانهای زیستمحیطی جدی وجود دارد. در فصل ۲۰۲۶-۲۰۲۵، پیشبینی میشود ۲.۵ میلیارد پوند آووکادو فقط به آمریکا صادر شود که رکوردی تاریخی محسوب میشود. اما تحقیقات نشان میدهد کشت آووکادو بین سالهای ۲۰۱۴ تا ۲۰۲۳، ۴۰…
-
زبان ناهواتل؛ میراث زنده آزتکها در مکزیک امروز
زبانی که از دل تاریخ سخن میگوید پیش از آنکه اسپانیاییها پا به سرزمین مکزیک بگذارند، زبانی در این منطقه رواج داشت که زبان امپراتوری قدرتمند آزتکها بود. زبانی که نه تنها وسیله ارتباطی، که حامل فرهنگ، دانش و باورهای یک تمدن بزرگ محسوب میشد. این زبان همچنان زنده است و حدود یک و نیم میلیون نفر در مکزیک به آن سخن میگویند. ناهواتل (Nahuatl) نام این زبان است؛ گنجینهای که پس از پنج قرن هنوز نفس میکشد و در برابر هجوم زبان اسپانیایی مقاومت میکند. این زبان به خانواده زبانی اوتوآزتک تعلق دارد و امروزه در مناطق مرکزی مکزیک، به ویژه در ایالتهای مخیکو، پوئبلا، وراکروز، ایدالگو و گوئررو،…
-
چیلپا؛ شهری که هر سال رنگ عوض میکند
شهری در دل کوههای رنگین در ایالت گواناخواتو مکزیک، شهری هست که انگار از دل یک تابلو نقاشی بیرون آمده. خانههای رنگارنگش روی تپهها چسبیدهاند به هم. کوچههای سنگفرش باریکش پیچ و خم دارند. از هر زاویهای نگاه کنی، یک نقاشی جدید میبینی. اسمش گواناخواتو است. اما بعضیها بهش میگویند “چیلپا”. یعنی شهر رنگها. در این پست، شما را به یکی از زیباترین شهرهای دنیا میبریم. شهری که رنگهایش هر سال تازه میشود، اما تاریخش همیشه کهن میماند. چرا به آن میگویند شهر رنگها؟ گواناخواتو یک ویژگی دارد که توی هیچ جای دنیا نظیرش را پیدا نمیکنید: خانههای رنگارنگ که روی تپهها چسبیدهاند به هم، پشت سر هم، انگار که…
-
یاکو، پیتایا و نانچی؛ میوههای عجیب مکزیک که ندیدهاید
میوههایی که توی فیلمها دیدید تا حالا فیلمی درباره مکزیک دیدهاید که یه میوه عجیب قرمز با دونههای ریز سفید نشان بدهد؟ یا یه میوه سبز شبیه خیار که از کاکتوس آویزان است؟ یا یه میوه زرد کوچک با بوی بهشت؟ اینها افسانه نیستند. واقعیاند و توی مکزیک پیدا میشوند. اسمشان: پیتایا (Pitaya) ، یاکو (Jícama) ، نانچی (Nanche) ، گوانابانا (Guanábana) ، ساپوته (Zapote) و کلی میوه دیگه که شاید اسمشان را هم نشنیده باشید. در این پست، شما را به بازار میوههای عجیب مکزیک میبریم. جاهایی که رنگ و طعم با هم گره میخورند. پیتایا؛ اژدهایی که میوه شد چه شکلی است؟ پیتایا یا میوه اژدها، قرمز یا…
-
ایستاچیواتل و پوپوکاتپتل؛ دو آتشفشان عاشق که خوابیدند
عشقی که به خاکستر تبدیل شد در افق مکزیکوسیتی، دو کوه بلند دیده میشوند. یکی همیشه دود از قلهاش بلند است. دیگری خاموش و آرام، شبیه زنی که به پشت خوابیده. این دو، پوپوکاتپتل (Popocatépetl) و ایستاچیواتل (Iztaccíhuatl) هستند. دو آتشفشان، دو عاشق، دو اسطوره. میگویند روزگاری این دو، انسان بودند. عاشق هم شدند. اما تقدیر بد، آنها را از هم جدا کرد. حالا یکی همیشه آتش دارد، از فراق. دیگری خاموش است، در خواب ابدی. در این پست، داستان این دو عاشق را میخوانید. داستانی که مکزیکیها نسل به نسل برای بچههایشان تعریف کردهاند. پوپوکاتپتل کیست؟ پوپوکاتپتل یعنی “کوه دودکن” به زبان ناهواتل. دومین قله بلند مکزیک است با…
-
پالکه؛ نوشیدنی خدایان که هنوز زنده است
نوشیدنی سفید با تاریخ هزاران ساله در دل کوههای مکزیک، گیاهی میروید به نام ماگی (Maguey) . شبیه آلوئهورا اما بسیار بزرگتر. از دل این گیاه، مایعی سفیدرنگ بیرون میآید که هزاران سال پیش، آزتکها و مایاها آن را مینوشیدند و باور داشتند که خدایان به آنها هدیه دادهاند. اسم این نوشیدنی است: پالکه (Pulque) . پالکه را نوشیدنی خدایان مینامند. نه فقط به خاطر قدمتش، به خاطر جایگاهش در آیینهای باستانی. پیش از نوشیدن، آن را به زمین میریختند تا خدایان بچشند. بعد خودشان مینوشیدند. در این پست، شما را با یکی از قدیمیترین نوشیدنیهای قاره آمریکا آشنا میکنیم. نوشیدنیای که هنوز هم در دل کوههای مکزیک جریان دارد.…
