برچسب: تبادلات غذایی
-
🥑 از مکزیک تا ایران؛ پنج محصولی که سفره‌های ما را دگرگون کردند
بسیاری از خوراکی‌هایی که امروزه جزء جدانشدنی زندگی روزمره ما هستند، اصالتاً در ایران وجود نداشتند. آن‌ها مسافران دوری هستند که از آن سوی اقیانوس، به‌ویژه از سرزمین رنگارنگ مکزیک، راهی ایران شدند و در فرهنگ غذایی ما جایگاه ویژه‌ای یافتند. شاید باورش دشوار باشد، اما مکزیک با آشپزخانه ایرانی پیوندهای پنهانی دارد که کمتر…