Nowruz es una de las celebraciones más antiguas del mundo, que se celebra cada año en Irán y algunos países vecinos. Esta fiesta simboliza un nuevo comienzo, la naturaleza y la vida, y con sus tradiciones únicas, le da a la primavera un color y aroma especiales.
🏡 Limpieza de casa y la mesa Haft-Sin: Preparándose para Nowruz
Una de las tradiciones más importantes de Nowruz en Irán es la limpieza completa de la casa, llamada “khaneh-tekani”, que significa ordenar y limpiar cada rincón del hogar para el nuevo año. Esto no solo mantiene la casa limpia, sino que también representa un nuevo comienzo y energía renovada. Las familias incluso limpian cortinas, alfombras y algunos objetos viejos, y apartan lo que ya no necesitan para que la casa esté llena de frescura.
Después de la limpieza, se prepara la mesa Haft-Sin, que incluye siete elementos que empiezan con la letra “S” en persa:
- 🌱 Sabzeh (brotes): símbolo de crecimiento y vida nueva
- 🍎 Seeb (manzana): símbolo de salud y belleza
- 🌸 Senjed (fruta del oleastro): símbolo de amor y afecto
- 🧄 Seer (ajo): símbolo de salud y protección contra enfermedades
- 🥂 Serkeh (vinagre): símbolo de paciencia y perdón
- 🌺 Somaq (especia): símbolo de valor y triunfo
- 🍮 Samanu (pasta dulce de trigo): símbolo de abundancia y prosperidad
Algunas familias también agregan huevos decorativos, peces rojos y flores frescas para mayor belleza. Cada elemento cuenta una historia de la cultura iraní y del respeto a la naturaleza y la vida.
🎉 Festividades callejeras y fuegos artificiales
Nowruz no es solo una celebración en casa; las ciudades se llenan de festivales primaverales y fuegos artificiales tradicionales. La gente viste trajes típicos y celebra con música y baile.
Dato curioso: en algunas ciudades hay juegos con palos y competencias de cuerda, ¡y los turistas son invitados a participar!
🌱 Naturaleza y turismo durante Nowruz
Nowruz es el mejor momento para viajar. Los iraníes visitan montañas, bosques y jardines para disfrutar de la primavera. Algunas familias viajan a pueblos históricos para experimentar la cultura y las tradiciones antiguas.
Si eres mexicano, no te pierdas las plazas y parques de Irán durante Nowruz. La fiesta es una oportunidad para ver la combinación de naturaleza, arte y gastronomía tradicional iraní.
🍽️ Comida especial de Nowruz: Sabzi Polo con Pescado 🐟
Ningún Nowruz está completo sin platillos especiales. Desde el dulce Samanu hasta Sabzi Polo con Pescado, cada región de Irán tiene sus propias delicias. Este plato no solo es delicioso, sino que simboliza salud, abundancia y nuevos comienzos. Algunos de estos platillos tienen cientos de años de historia y cuentan la cultura y tradición iraní.
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